Livraison de formules cocktail à Paris

Un engagement social unique

Des chefs réfugiés employés en CDI

Chez Les Cuistots Migrateurs, un cocktail, c'est bien plus qu'un plateau de petits fours. C'est un voyage. Derrière chaque bouchée, il y a le savoir-faire d'un chef réfugié venu de Syrie, du Népal, du Bangladesh, d'Iran ou encore du Sénégal, à qui nous offrons depuis 2016 un emploi stable en CDI. En faisant appel à notre service de traiteur cocktail, vous soutenez concrètement l'insertion professionnelle de personnes qui reconstruisent leur vie en France grâce à la cuisine.

Leurs recettes, leurs cultures, nos menus

Nos chefs ne sont pas de simples exécutants : ils participent activement à la création de nos menus. Ce sont leurs recettes familiales et traditionnelles, transmises de génération en génération, qui composent nos formules cocktail. Chaque bouchée reflète une culture, une histoire, un savoir-faire culinaire. C'est cette richesse qui rend nos assortiments uniques et qui fait la différence dans l'assiette. Ou plutôt sur le plateau !

Une démarche engagée de A à Z, certifiée Écotable

L'engagement des Cuistots Migrateurs va au-delà du social. Nous sommes labellisés Écotable, ce qui certifie une démarche responsable à chaque étape : sourcing exigeant (légumes issus d'une agriculture durable, épices bio, viandes françaises…), packagings sans plastique, valorisation des déchets. Du fournisseur jusqu'à votre réception, chaque maillon de la chaîne est pensé pour limiter notre impact.

Des pièces cocktail cuisinées par nos chefs

Des recettes du monde en format bouchée

Oubliez les verrines et canapés vus et revus. Nos chefs réfugiés revisitent leurs gastronomies d'origine en format cocktail, et le résultat sort vraiment de l'ordinaire. Et ça fait du bien ! Parmi les pièces les plus demandées pour un apéritif ou un cocktail dînatoire :

• les samboussiks de Syrie, des chaussons au fromage qui figurent parmi nos best-sellers.

• les brochettes de poulet "Chicken Choila" du Népal, marinées aux épices et servies avec une sauce maison relevée.

• les brochettes "khodra" de Syrie, des légumes rôtis au zaatar à déguster avec une sauce yaourt-citron maison.

• les mini sandwichs "kuku sibzamini" d'Iran, garnis d'une omelette aux herbes fraîches et d'une mayonnaise maison.

• les Onion Bhaji du Bangladesh, des beignets d'oignons croustillants accompagnés de sauce tamarin.

• nos incontournables mezzés déclinés en tartelettes et crackers.

Des formules qui font voyager tout le monde

Nos formules cocktail mêlent des pièces issues de plusieurs pays pour un véritable voyage culinaire parmi les saveurs du monde. Pièces cocktail salées, sucrées, végétariennes : nos assortiments sont équilibrés et pensés pour satisfaire tous les palais et toutes les envies. Et parce qu'un bon cocktail, c'est aussi un moment de partage, certaines de nos formules incluent des mezzés à disposer en libre-service : houmous, caviar d'aubergine, caviar de poivron… Ces formats à partager, que tout le monde adore, ajoutent une vraie touche de convivialité à votre réception, et changent de l’ordinaire

Comment organiser un cocktail sur-mesure ?

Des formules clé en main, prêtes à commander

Pour vos apéritifs, cocktails déjeunatoires et cocktails dînatoires, nous avons conçu des formules cocktail pensées pour vous simplifier la vie. Chaque formule propose une sélection de pièces cocktail composée par nos chefs, avec un nombre de bouchées adapté au format et à la durée de votre réception, de l’apéritif léger au cocktail dînatoire complet. Il vous suffit de choisir votre formule, d'indiquer le nombre de convives et la date de livraison souhaitée, et de passer commande directement en ligne. Vous pouvez payer par carte bancaire ou sur facture pour plus de confort.

Un accompagnement sur devis pour vos réceptions

Vous organisez un événement de plus grande envergure ou avec des besoins spécifiques ? Notre équipe commerciale vous accompagne sur devis pour construire une prestation complète : composition du menu, service sur place, mobilier, verrerie, animations culinaires… De quelques convives à 3 000 personnes, nous nous adaptons à toutes les configurations. Découvrez l'ensemble de nos prestations événementielles ou explorez nos formules de cocktail dînatoire pour vous inspirer.

Livraison de cocktail en entreprise avec ou sans personnel

Pot de départ, afterwork, séminaire, lancement de produit ou réception client : le format cocktail est devenu un incontournable de la vie en entreprise. Il permet à chacun de circuler librement, de grignoter à son rythme et de favoriser les échanges de manière naturelle.

Nos formules cocktail sont livrées prêtes à dresser, directement dans vos locaux. Nos packagings, conçus sans plastique, sont suffisamment soignés pour être posés directement sur le buffet — pas besoin de tout redresser dans des plats de service. Si vous souhaitez habiller votre espace, nous proposons également des accessoires : nappes, verrerie, … et des boissons. Vous pouvez gérer l'installation en toute autonomie, ou faire appel à notre équipe de maîtres d'hôtel pour un service clé en main.

Livraison à Paris et Île-de-France

Notre service de traiteur cocktail couvre Paris et l'ensemble de l'Île-de-France. Chaque commande est livrée dans le respect le plus strict de la chaîne du froid, pour garantir la fraîcheur et la qualité de chaque pièce jusqu'à votre table. Commandez en ligne à tout moment pour une livraison le surlendemain, ou contactez notre équipe pour un devis personnalisé. Parcourez notre catalogue traiteur et laissez-vous tenter par un apéritif qui fera voyager vos convives. Embarquement immédiat avec Les Cuistots Migrateurs.