Les Cuistots Migrateurs : Un traiteur pour vos événements à Paris dans le 15ème arrondissement

Vous organisez un événement d’entreprise dans le 15e arrondissement de Paris ? Vous êtes à la recherche d'un traiteur fiable et disponible qui connaît les spécificités des formats B2B (réunion d’entreprise, cocktail dînatoire, plateaux repas) ? Les Cuistots Migrateurs proposent en livraison une offre de qualité, adaptée à tous et basée sur les saveurs des cuisines du monde. Buffet et réception, déjeuner et pause-goûter, nous organisons et gérons tout type d'évènement d’entreprise situé à Paris 15.

Notre engagement : une cuisine authentique, préparée avec exigence

Parce que vos événements méritent le meilleur, nous cuisinons la grande majorité de nos recettes dans notre laboratoire de Montreuil, à partir d’ingrédients bruts, frais ou secs. Nos chefs réalisent eux-mêmes les sauces, marinades, garnitures et préparations qui font notre signature, tandis que certains éléments spécifiques proviennent d’artisans partenaires sélectionnés pour leur savoir-faire.

  • Fruits et légumes majoritairement locaux, issus de filières responsables et durables et parfois bio, pour soutenir une agriculture engagée.

  • Ingrédients frais et de saison, choisis avec soin pour leur goût.

  • Herbes, épices et condiments travaillés maison, pour sublimer la richesse des cuisines du monde.

Préparations réalisées au fil des commandes, afin de garantir la fraîcheur et limiter le gaspillage.

Un service traiteur de cuisines du monde

Les Cuistots Migrateurs valorisent la diversité culinaire en s’appuyant sur les parcours et les cultures de nos chefs réfugiés. Leur histoire et leurs savoir-faire façonnent nos menus : chaque recette provient d’un plat familial et traditionnel ou d’une création inspirée de leur culture d’origine, puis adaptée au format traiteur.

Cette démarche collaborative rare sur le marché nous permet de proposer une offre authentique et profondément singulière. 

Nos menus ne se limitent pas à une seule région : notre palette gastronomique va de l'Afrique à l'Orient, en passant par le Moyen-Orient.

Nos promesses :

  • Nos chefs signent des recettes issues de leur patrimoine culinaire, de leurs souvenirs et de leurs techniques traditionnelles.
  • Nous effectuons des associations de saveurs fidèles aux cuisines d’origine mais adaptées aux formats traiteur (cocktail, buffet, plateaux repas).
  • Nous offrons une expérience gustative qui fait voyager, où chaque bouchée raconte l’histoire d’un chef réfugié.

Des destinations culinaires variées :

  • Bangladesh : beignets Onion Bhaji; samoussas sabji; poulet mijoté Murghi Malai.
  • Iran : riz basmati à l’iranienne; Sabzi Polo Mahi; saumon gravlax aneth/zereshk; assortiments Kuku.
  • Sénégal : mini sandwich Poulet Yassa; salade de poulet Yassa; mafé à partager et en pièce cocktail.
  • Syrie : samboussik fromage; kefta bœuf/agneau; houmous; mtabal; keshke; salade freekeh.

Sri Lanka, Tibet et Népal : pièces Sambar; nouilles Chowmein; brochettes Chicken Choila.

Une offre originale adaptée à vos besoins d'entreprise

Des formats pensés pour vos évènements

  • Pour vos réunions d’équipe et des comités de direction, nous proposons des plateaux repas individuels pour un service propre et rapide.

  • Pour vos séminaires et formations, nous pouvons organiser des buffets froids ou chauds afin d’offrir des pauses déjeuner conviviales.

  • Pour vos soirées, nous avons à disposition divers assortiments de pièces salées/sucrées faciles à partager

Un service traiteur qui tient compte de vos spécificités

  • Des options végétariennes et vegan.

  • Des informations sur les allergènes.

  • Des portions calibrées pour éviter le gaspillage et une présentation soignée.

  • Une coordination simple pour sécuriser votre organisation sans difficulté.

  • Une adaptation de la carte aux saisons qui privilégie des options réconfortantes en automne et en hiver, et des options rafraîchissantes au printemps et en été.

Pourquoi choisir Les Cuistots Migrateurs ?

Grâce à notre offre de cuisines du monde étonnante, portée par des chefs réfugiés et parfaitement adaptée à tous les goûts et régimes, les Cuistots Migrateurs dynamisent votre image et confèrent une dimension responsable à vos événements. Pour autant, nos avantages vont bien au-delà car les Cuistots Migrateurs vous proposent des prestations de traiteur clé en main pour des événements professionnels situés à Paris 15.

  • Variété : du plateau repas individuel aux cocktails dînatoires, nous vous proposons des formules en fonction de votre besoin de fluidité, de service et de propreté (bureaux, salles de réunion).
  • Savoir-faire : Fort de notre expérience, nous planifions et organisons jusque dans les moindre détails des événements.
  • Personnalisation : Nous bâtissons avec vous les menus pour garantir leur cohérence et le respect de vos contraintes (allergies..).
  • Flexibilité : Nous restons à l’écoute des changements et adaptons l’offre en fonction de vos impératifs.

Le 15ème, une zone de desserte pour notre service traiteur

Les Cuistots Migrateurs desservent le 15ème arrondissement de Paris. Lieu de nombreux sièges sociaux, espace de coworking et salle de réception, Les Cuistots Migrateurs vous proposent leur service de traiteur événementiel et en livraison. Pour cela : 

  • D’abord, nous prenons votre brief : volume de convives, budget, formats (plateau repas, buffet, cocktail), allergies et régimes.
  • Ensuite, nous validons ensemble la proposition : sélection de menus reflétant une diversité culinaire claire et lisible pour vos équipes.
  • Nous nous accordons sur la logistique : créneaux de livraison traiteur, accès site, présentation des plats.
  • Enfin, le jour J nous effectuons la livraison et la mise en place ou le service si demandé.
  • Le lendemain, retrait des contenants si prévu.

Pour les entreprises situées à proximité, découvrez aussi nos services traiteur dans le 16ᵉ arrondissement et le 14ᵉ arrondissement.

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