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Mtabal Shawandar - Caviar de betterave au tahiné
Mtabal Shawandar - Caviar de betterave au tahiné
Onctueux et coloré, ce mezzé à la betterave se savoure aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement frais et gourmand.
Le mot du chef
Parmi les nombreux mezzés tout droit venus de Syrie, le Mtabal Shawandar est probablement le plus original. La douceur de la betterave se marie parfaitement avec le tahiné et le yaourt grec.
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