Le mot du chef

Si vous allez au Sénégal, vous croiserez ce plat incontournable à tous les coins de rue. Son ingrédient star ? De l'oignon à foison... pour une marinade pleine de saveurs et un goût doux-amer qui va de pair !

Brochettes Yassa - Poulet à la moutarde et oignons caramélisés

Name: Brochettes Yassa - Poulet à la moutarde et oignons caramélisés
Brand: Les Cuistots Migrateurs
SKU: 684

20 brochettes et 2 sauces

Spécialités sénégalaises, ces brochettes de poulet fermier mariné à la moutarde et au citron vont faire le bonheur des amateurs de sucré-salé. À déguster avec la sauce Soblé, doux mélange d'oignons caramélisés et de moutarde.

Sénégal

36,00€ HT

39,60€

Ingrédients & Allergènes

Conseil de dégustation

et avec ceci ?

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6/8 personnes - 350g

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Onions Bhaji - Beignets d'oignons et sauce tamarin

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Zanjabil - Jus gingembre et citron - Les Cuistots Migrateurs

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Assortiment de pièces salées végétariennes : concombre-feta, chou caviar d'aubergines fumées, sablé au poivron

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Freekeh - Salade de blé vert fumé, amandes, pignons et grenade

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4/6 personnes - 650g

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Babka au chocolat et aux noix de pécan

8/10 personnes - 650g

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Mushroom Choila - Salade de champignons au poivre timut - Les Cuistots Migrateurs

Mushroom Choila - Salade de champignons pleurotes au poivre timut

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4/6 personnes - 750g

25,00€ HT 27,50€ TTC

Assortiment de pièces salées : chou garni, saumon mariné, omelette

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24 pièces

39,00€ HT 42,90€ TTC

Borani Kadoo - Caviar de yaourt aux courgettes et aneth

Iran

6/8 personnes - 350g

10,00€ HT 11,00€ TTC

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Grand buffet froid à partager

Une formule de buffet froid avec entrées, plats et desserts, idéale pour partager un repas convivial avec une grande variété de cuisines du monde

10 personnes

235,00€ HT 258,50€ TTC

Khodra - Brochettes de légumes au Za'atar

Syrie

20 brochettes et 2 sauces

34,00€ HT 37,40€ TTC

Accessoires cocktail - 25 personnes

25 petites assiettes en canne à sucre, 25 fourchettes en bois

11,50€ HT 12,65€ TTC

Sfihas - Chaussons à l'agneau

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Assortiment de pièces salées : effiloché d'agneau, boulgour au yaourt, sablé caviar d'olives noires

Syrie et Bangladesh

24 pièces

39,00€ HT 42,90€ TTC

Polo - Riz basmati cuit à l'iranienne

Iran

4/6 personnes - 650g

9,00€ HT 9,90€ TTC

San Pellegrino

2,50€ HT 2,75€ TTC

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Cocktail dînatoire des Cuistots

Un cocktail salé et sucré qui réunit nos meilleures pièces et mezzés, qui fera office de repas complet pour vos convives !

10 personnes

250,00€ HT 275,00€ TTC

Kit de vaisselle - 10 personnes

10 petites assiettes en canne à sucre, 10 grandes assiettes en canne à sucre, 10 kits couverts en bambou avec serviette

11,50€ HT 12,65€ TTC

Borani Bademjan- Caviar d'aubergines au yaourt et tahiné

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6/8 personnes - 350g

10,00€ HT 11,00€ TTC

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Syrie

6/8 personnes - 350g

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Yassa - Salade de poulet mariné au citron, olives vertes et poivrons - Les Cuistots Migrateurs

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Salade Yassa - Poulet mariné au citron, olives vertes et poivrons

Sénégal

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Assortiment de tartelettes : pleurotes marinées au poivre timut, aubergines confites et tomates au kashk

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Ater Sambusas et Pastel - Chaussons aux pommes de terre et beignets de poisson

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Apéritif Salé

Un bel assortiment de nos pièces cocktail salées prêtes à déguster pour un apéritif aux saveurs du monde

10 personnes

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Assortiment de pièces salées végétariennes : chou garni, boulgour au yaourt, sablé

Iran et Syrie

24 pièces

38,00€ HT 41,80€ TTC

Best Seller

Plateau-repas "Yassa"

Notre savoureuse salade Yassa, cousine des célèbres brochettes éponymes : de délicieux morceaux de poulet mariné au citron, carottes et cacahuètes ! Miam !

Sénégal, Iran

23,00€ HT 25,30€ TTC

Bar à soft

Un assortiment de boissons sans alcool dont nos fameux jus maison

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Babka à la cannelle

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Apéritif Salé et Sucré

Un assortiment varié de nos pièces cocktail salées et sucrées prêtes à déguster pour un apéritif complet et varié

10 personnes

175,00€ HT 192,50€ TTC

Agneau Bhuna- Agneau mariné aux épices douces Garam Massala et au gingembre

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Cookies Cacahuètes, Chocolat et Pistache, Fleur d'oranger

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Buffet salé

Un savoureux assortiment salé mêlant mezzés et salades !

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Plateau-repas "Freekeh Khodra"

Pour tous les cuistots-lover végatarien ou non, régalez-vous avec un plat 100% syrien, qui vous ferra (re)découvrir la salade de blé vert fumé.

Syrie

23,00€ HT 25,30€ TTC

Cuillère - Inox

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Plateau-repas "Kefta"

Un plateau-repas syien pour vous dépayser en un coup de fourchette ! Des boulettes Kefta réconfortantes accompagnées de légumes rôtis et de notre houmous.

Syrie

23,00€ HT 25,30€ TTC

Plateau-repas "Kuku Lubia"

Faites coucou au Kuku iranien : une omelette aux haricots verts, cébettes et persil accompagnée d’une salade de petits pois aux carottes et aneth. Une recette végé qui ravira les palais les plus exigeants !

Iran

23,00€ HT 25,30€ TTC