Le mot du chef

Chez moi à Silt’e, les sambusas, c’est très courant : tout le monde en fait avec des légumes des champs. Cette recette m’a été apprise par ma tante quand j’étais enfant. J’en ai beaucoup cuisiné et mangé avec toutes sortes de farces, mais mes préférés restent ceux aux petits pois, pommes de terre et carottes.

Misir Sambusas et Fish Chops - Chaussons aux lentilles et croquettes de poisson

Name: Misir Sambusas et Fish Chops - Chaussons aux lentilles et croquettes de poisson
Brand: Les Cuistots Migrateurs
SKU: 430
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock

20 pièces et 2 sauces

10 Misir Sambusas sauce Qarya Awaze - Chaussons aux lentilles, poireaux et gingembre, sauce arachide pimentée
10 Fish Chops sauce Ketchup-Curry - Croquettes de thon aux épices, sauce ketchup au curry

Pour mettre un peu de piment dans votre cocktail, laissez-vous surprendre par le duo de choc Misir Sambusa feat. Fish Chops… dépaysement garanti !

Ethiopie, Bangladesh

Piment

32,00€

29,09€ HT

Ingrédients & Allergènes

Conseil de dégustation

et avec ceci ?

NOS SUGGESTIONS TRAITEUR

Pains Pita

Syrie

10 unités

5,00€ TTC 4,55€ HT

Houmous - Caviar de pois-chiche au tahiné

Syrie

6/8 personnes - 350g

10,90€ TTC 9,91€ HT

Fatayers el Jibn - Petits pains au fromage

Syrie

20 pièces

32,00€ TTC 29,09€ HT

Yassa - Poulet au citron - Les Cuistots Migrateurs

Brochettes Yassa - Poulet à la moutarde et oignons caramélisés

Sénégal

20 brochettes et 2 sauces

36,00€ TTC 32,73€ HT

Assortiment de pièces salées : concombre-feta, omelette, tartelette au poivron rouge - Les Cuistots Migrateurs

Assortiment de pièces salées végétariennes : concombre-feta, omelette, tartelette au poivron

Syrie et Iran

24 pièces

38,00€ TTC 34,55€ HT

Assortiment de pièces salées : chou garni, saumon mariné, omelette

Iran, Syrie

24 pièces

40,50€ TTC 36,82€ HT

Arnabit - Chou fleur au tahiné et à la grenade

Syrie

4/6 personnes - 750g

24,00€ TTC 21,82€ HT

Buffet froid à partager - Les Cuistots Migrateurs

Grand buffet froid à partager

Une formule de buffet froid avec entrées, plats et desserts, idéale pour partager un repas convivial avec une grande variété de cuisines du monde

10 personnes

240,00€ TTC 218,18€ HT

Assortiment de pièces salées : boeuf séché, boulgour au yaourt, tartelette au poivron

Syrie

24 pièces

40,50€ TTC 36,82€ HT

Sfihas - Chaussons à l'agneau

Syrie

12 pièces

30,00€ TTC 27,27€ HT

Freekeh - Salade de blé vert fumé, amandes, pignons et grenade

Syrie

4/6 personnes - 650g

19,00€ TTC 17,27€ HT

Nouveau

Borani Kadoo - Caviar de yaourt aux courgettes et aneth

Iran

6/8 personnes - 350g

10,90€ TTC 9,91€ HT

Plateau-repas "Poulet Yassa"

Vous allez adorer notre salade Yassa, cousine des célèbres brochettes éponymes : de délicieux morceaux de poulet mariné au citron, olives vertes et poivrons !

Syrie, Sénégal, Afghanistan, Iran

23,00€ TTC 20,91€ HT

Apéritif Salé

Un bel assortiment de nos pièces cocktail salées prêtes à déguster pour un apéritif aux saveurs du monde

10 personnes

150,00€ TTC 136,36€ HT

Babka au chocolat et aux noix de pécan

8/10 personnes - 650g

22,00€ TTC 20,00€ HT

Bissap - Jus fleur d'hibiscus - Les Cuistots Migrateurs

Bissap - Jus maison à la fleur d'hibiscus

Sénégal

0,25L ou 1L

2,90€ TTC 2,64€ HT

Nouveau

Kashk Bademjan - Caviar d'aubergine au fromage

Iran

6/8 personnes - 350g

10,90€ TTC 9,91€ HT

Cake citron-pavot

Inspiré des cuisines de nos chefs

6/8 personnes - 590g

14,50€ TTC 13,18€ HT

Nouveau

Kefta - Brochettes de boeuf et agneau

Syrie

20 brochettes et 2 sauces

38,00€ TTC 34,55€ HT

Zanjabil - Jus gingembre et citron - Les Cuistots Migrateurs

Zanjabil - Jus maison au gingembre et citron

Syrie

0,25L ou 1L

2,90€ TTC 2,64€ HT

Gobelets - Fibre de canne à sucre

25 gobelets

3,85€ TTC 3,50€ HT

Plateau-repas "Kuku Sibzamini"

Faites coucou au Kuku iranien : une omelette verte aux pommes de terre, cébettes et persil accompagnée d’une salade de poireaux confits aux carottes et cumin. Une recette végé qui ravira les palais les plus exigeants !

Iran

23,00€ TTC 20,91€ HT

Cocktail dînatoire des Cuistots

Un cocktail salé et sucré de nos plus belles recettes du monde, qui fera office de repas complet pour vos convives

10 personnes

255,00€ TTC 231,82€ HT

Yassa - Salade de poulet mariné au citron, olives vertes et poivrons - Les Cuistots Migrateurs

Salade Yassa - Poulet mariné au citron, olives vertes et poivrons

Sénégal

4/6 personnes - 750g

41,00€ TTC 37,27€ HT

Assortiment de mignardises

Inspiré des cuisines de nos chefs

25 pièces

60,00€ TTC 54,55€ HT

Plateau-repas "Kefta"

Un plateau-repas syro-iranien pour vous dépayser en un coup de fourchette ! Des boulettes Kefta réconfortantes accompagnées de notre salade Arnabit au chou-fleur rôti et sauce tahiné.

Syrie, Iran

23,00€ TTC 20,91€ HT

Plateau-repas "Mushroom Choila"

Dépaysement garanti avec cette recette végé qui rappelle le célèbre Chicken Choila : de savoureuses pleurotes grises grillées associées à un mix d'épices détonnant !

Syrie, Népal, Iran

23,00€ TTC 20,91€ HT

Mushroom Choila - Salade de champignons au poivre timut - Les Cuistots Migrateurs

Mushroom Choila - Salade de champignons pleurotes au poivre timut

Népal

4/6 personnes - 750g

25,50€ TTC 23,18€ HT

Nouveau

Plateau-repas "Mirza Ghazemi"

Partez à la découverte du Mirza, un caviar d'aubergine aux oeufs et à la tomate d'origine iranienne à la fois onctueux et rafraîchissant ! Parce qu'il n'y a pas que le Baba Ganoush dans la vie ;)

Iran

23,00€ TTC 20,91€ HT

Kit de vaisselle - 10 personnes

10 petites assiettes en canne à sucre, 10 grandes assiettes en canne à sucre, 10 kits couverts en bambou avec serviette

12,50€ TTC 11,36€ HT

San Pellegrino

2,75€ TTC 2,50€ HT

Assortiment de pièces salées végétariennes : chou garni, boulgour au yaourt, brochette de légumes

Iran et Syrie

24 pièces

38,00€ TTC 34,55€ HT

Apéritif Salé et Sucré

Un assortiment varié de nos pièces cocktail salées et sucrées prêtes à déguster pour un apéritif complet et varié

10 personnes

195,00€ TTC 177,27€ HT

Babka à la cannelle

8/10 personnes - 650g

22,00€ TTC 20,00€ HT

Nouveau

Khodra - Brochettes de légumes au Za'atar

Syrie

20 brochettes et 2 sauces

32,00€ TTC 29,09€ HT

Evian

1,5L

2,75€ TTC 2,50€ HT

Polo - Riz basmati cuit à l'iranienne

Iran

4/6 personnes - 650g

9,00€ TTC 8,18€ HT

Nouveau

Tabbouleh - Salade de persil, sucrine, tomate et boulgour

Syrie

4/6 personnes - 750g

24,00€ TTC 21,82€ HT

Accessoires cocktail - 25 personnes

25 petites assiettes en canne à sucre, 25 fourchettes en bois

12,50€ TTC 11,36€ HT

Kabuli Pulao - Riz parfumé aux carottes et raisins secs

Afghanistan

4/6 personnes - 650g

11,00€ TTC 10,00€ HT

Murghi Malai - Poulet mijoté au lait de coco, raisins et amandes

Bangladesh

4/6 personnes - 950g

42,00€ TTC 38,18€ HT

Plateau-repas "Murghi Malai" (à réchauffer)

Avis aux amateurs de sucré-salé, vous allez adorer le Murghi Malai ! De tendres morceaux de poulet, dans une sauce crémeuse au lait de coco et aux épices bangladaises… What else ?

Bangladesh, Iran

23,00€ TTC 20,91€ HT