
Le mot du chef
Chez moi à Silt’e, les sambusas, c’est très courant : tout le monde en fait avec des légumes des champs. Cette recette m’a été apprise par ma tante quand j’étais enfant. J’en ai beaucoup cuisiné et mangé avec toutes sortes de farces, mais mes préférés restent ceux aux petits pois, pommes de terre et carottes.
et avec ceci ?
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