Responsable Administratif & Financier
CDI (h/f)

À propos

Les Cuistots Migrateurs est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des cuisiniers réfugiés.

Nous avons lancé ce projet début 2016, avec l’idée de changer les regards sur les réfugiés en montrant ce qu’ils peuvent nous apporter de positif, à commencer par des cuisines méconnues et des saveurs nouvelles.

Et ça marche ! Nous sommes désormais bientôt 40 personnes dont la moitié sont des chefs réfugiés et travaillons avec des particuliers et des entreprises comme Carrefour, BNP Paribas, BETC, KPMG, l’UNESCO, Ulule, …. pour des prestations de 10 à 2000 personnes. Nous venons également d’ouvrir un restaurant à Paris et de publier un livre aux éditions de La Martinière. Enfin, nous avons réussi à rassembler une communauté de soutiens et de fans (12K sur Facebook).

Nous recherchons désormais un(e) Responsable Administratif et Financier pour structurer le pôle Administratif et Financier nouvellement créé, aider les fondateurs au pilotage et à la décision stratégique, et être enfin le garant du respect des règles sociales et légales.

Descriptif du poste

Basé à Montreuil avec toute l’équipe, en relation direct avec les fondateurs et avec l’aide d’une équipe composé d’un(e) assistant de gestion et d’un(e) chargé(e) d’administration des ventes, votre mission consistera à :

Participer au pilotage et à la stratégie de l’entreprise :

  • Aider à l’élaboration des budgets (annuel)
  • Recommandations stratégiques sur nos orientations budgétaires (politique salariales, achats, investissements, etc.) et aide à l’élaboration de la politique commerciale (tarifs, CGV, etc.)

Mettre en place le contrôle de gestion de l’entreprise:

  • Analyse des reportings analytiques comptables (mensuel) et faire évoluer la comptabilité analytique déjà en place,
  • Contrôler tous nos achats et donner des pistes d’amélioration pour gagner des points de marge
  • Challenger les fiches techniques des recettes et la marge unitaire de chaque produit

Gérer les flux financiers de l’entreprise :

  • Fournisseurs : Avec votre équipe, vous êtes responsable de la récupération dans les temps, du paiement, et de la bonne codification des factures fournisseurs
  • Clients : Avec votre équipe, vous êtes responsable de la correcte facturation et du paiement rapide des clients
  • Faire évoluer les process clients et fournisseurs pour plus de fluidité et d’efficacité
  • S’assurer du correct archivage de tous les documents administratifs et financiers de l’entreprise,

Ressources Humaines:

  • Avec votre équipe, vous êtes responsable de la bonne récupération des variables de paie, de l’édition et vérification des bulletins, 
  • A partir de modèles, et si besoin avec l’aide de conseils extérieurs, rédiger les contrats de travail, les promesses d’embauches, et tous les documents formels liés aux ressources humaines.

Gérer les relations avec nos prestataires et tiers :

  • S’assurer de la correcte transmission des pièces au cabinet comptable
  • Suivi des clôtures élaborées par le cabinet comptable
  • Potentiellement, rapatrier la comptabilité d’ici 1 ou 2 ans en interne
  • Travailler avec le cabinet d’avocat (contrats commerciaux, etc.) 
  • Négociations et suivi des contrats fournisseurs
  • Relation avec les différents prestataires / fournisseurs (matériel, bailleur etc.)

Trésorerie et financements:

  • Gérer les relations avec les banques,
  • Suivi précis de notre trésorerie et réalisation de prévisionnels de trésorerie
  • Participer à la recherche de financements (emprunt, subvention, levée de fond)

Assurer le respect de la règlementation sociale et commerciale

  • Vérification de la conformité des données transmises aux organismes sociaux & fiscaux avec la réglementation en vigueur
  • Élaboration & Négociation des contrats commerciaux (CGU, contrats cadres, apporteurs d’affaires etc.)

Profil recherché

Votre expérience et vos qualités :

  • Diplômé(e) d’une grande école de commerce, d’ingénieurs ou d’un équivalent universitaire de niveau Bac+5.
  • Vous justifiez d’au minimum 5 années d’expérience en contrôle de gestion ou dans le pôle financier d’une PME / startup en croissance, idéalement dans l’univers de la food.
  • Idéalement, vous avez déjà vécu la phase de structuration d’une entreprise.
  • Vous avez de fortes compétences analytiques. Vous êtes très à l’aise avec les chiffres et les tableaux Excel.
  • Vous êtes constamment à la recherche d’outils et de moyens pour gagner en efficacité,
  • Vous avez une curiosité intarissable sur la réglementation comptable, fiscale, du droit du travail et du droit de l’entreprise, et cela ne vous inquiète pas.
  • Vous avez une affinité avec le juridique et les mark up de contrats,
  • Vous êtes super super organisé(e) et rigoureux(se).
  • Vous avez une expérience de management d’équipe. Doté d’une bonne aisance orale et écrite, vous savez défendre vos idées et fédérer une équipe autour de vous.
  • Vous adorez le travail en équipe et avez un excellent relationnel mais vous êtes en même temps autonome et responsable.
  • Vous adorez les challenges et avez un esprit « startup ».
  • Vous croyez que l’entrepreneuriat social peut changer (un peu) le monde.

Les petits plus :

  • Vous adorez la cuisine.

Détails pratiques

Type de contrat : CDI
Lieu : Montreuil (93)
Rémunération : 38 à 45kE selon expérience
Poste à pourvoir en janvier ou février 2020