Plongeur – CDI (h/f)

À propos

Les Cuistots Migrateurs est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des cuisiniers réfugiés en Ile de France.

Nous avons lancé ce projet début 2016, avec l’idée de changer les regards sur les réfugiés en montrant ce qu’ils peuvent nous apporter de positif, à commencer par des cuisines méconnues et des saveurs nouvelles.

Nous sommes aujourd’hui une équipe de 20 personnes et travaillons avec des particuliers et des entreprises pour des prestations de 10 à 2000 personnes. Nous avons aussi ouvert notre restaurant au Hasard Ludique dans le 18e, participons à des festivals, et avons beaucoup de projets pour l’avenir.

Nous avons emménagé dans un grand laboratoire à Montreuil et cherchons au plus vite un(e) plongeur pour renforcer notre équipe

Descriptif du poste

Sous la responsabilité du régisseur du laboratoire, votre mission consistera à :

  • Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,…) à la main et au lave vaisselle
  • Gérer les poubelles et déchets selon un planning défini
  • Vérifier la propreté et appliquer des normes strictes d’hygiènes
  • Entretenir les équipements de lavage

Et ponctuellement à :

  • Aider ponctuellement en cuisine (laver les légumes…)
  • Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements sols, étagères, sanitaires…)

Profil recherché

Nous attendons les qualités et expériences suivantes :

  • Vous avez au moins 1 ans d’expérience professionnelle en plonge.
  • Vous avez une connaissance parfaite des règles d’hygiène en cuisine.
  • Vous êtes une personne exigeante, propre, ponctuelle, organisée, et efficace.
  • Vous parlez Français couramment, ou presque.
  • Vous êtes sympa 🙂

Et bien sûr, vous adhérez au projet des Cuistots Migrateurs et à nos valeurs et souhaitez vous impliquer dans un modèle innovant alliant activité économique et impact social.

Détails pratiques

Type de contrat : CDI
Lieu : Montreuil (93), proche Mairie (ligne 9)
Rémunération : SMIC, à discuter selon expérience
Poste à pourvoir au plus vite.
Avantages : Mutuelle, remboursement de 50% des frais de transport, repas offerts sur le lieu du travail.