Assistant(e) logistique
Stage / Apprentissage (h/f)

À propos

Les Cuistots Migrateurs est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des cuisiniers réfugiés.

Nous avons lancé ce projet début 2016, avec l’idée de changer les regards sur les réfugiés en montrant ce qu’ils peuvent nous apporter de positif, à commencer par des cuisines méconnues et des saveurs nouvelles.

Et ça marche ! Nous sommes désormais une équipe un peu plus de 20 personnes dont la moitié sont des chefs réfugiés et travaillons avec des particuliers et des entreprises comme Carrefour, BNP Paribas, BETC, KPMG, l’UNESCO, Ulule, …. pour des prestations de 10 à 2000 personnes. Nous avons également un restaurant à Paris reconnu par la critique (Le Fooding, Très Très Bon…) et venons de publier un livre aux éditions de La Martinière. Enfin, nous avons réussi à rassembler une communauté de soutiens et de fans (12K sur Facebook).

Nous recherchons désormais un(e) stagiaire ou alternant pour renforcer notre équipe logistique.

Descriptif du poste

Sous la responsabilité de la responsable logistique et du régisseur, votre mission consistera à :

  • Réceptions / Service :
    • Etablir des briefs pour nos maîtres d’hôtel.
  • Approvisionnement
    • Suivre les stocks et réaliser des inventaires,
    • Passer des commandes (hors alimentaire) auprès de nos fournisseurs et loueurs de matériel de réception.
  • Logistique
    • Etablir des Bons de livraison / bons de retour à partir du tableau des commandes
    • Mettre à jour ces documents en continu
  • Manutention et livraison
    • Réceptionner et dispatcher des approvisionnements (matériel de service, matériel de cuisine, alimentaire, boissons…),
    • Contrôler des marchandises à réception (température, conformité avec le bon de livraison….)
    • Préparer et étiqueter des commandes (alimentaire et non alimentaire), des accessoires et éventuellement des boissons (café/thé).
    • Aider au chargement, et éventuellement livraison,

Profil recherché

Nous attendons les qualités et expériences suivantes :

  • Ecole de Commerce / BTS / BEP avec spécialisation logistique bienvenue 😉
  • Le service client est votre priorité
  • Vous êtes soucieux du respect des délais de livraisons et des consignes de contrôle qualité/quantité.
  • Vous êtes super rigoureux(se) et organisé(e), et savez garder votre calme en cas d’imprévu.
  • Vous êtes énergique, enthousiaste, et toujours de bonne humeur (ou presque) !
  • Vous avez de bonnes notions d’informatiques (PC ou Mac, Word..)
  • Idéalement vous avez le Permis B

Et bien sûr, vous adhérez au projet des Cuistots Migrateurs et à nos valeurs et souhaitez vous impliquer dans un modèle innovant alliant activité économique et impact social.

Détails pratiques

Type de contrat : Stage ou contrat d’apprentissage (pas de contrat pro)
Lieu : Montreuil (proche ligne 9)
Rémunération : 600€ pour un stage et selon barème pour l’apprentissage
Poste à pourvoir immédiatement.
Avantages : remboursement de 50% des frais de transport, repas offerts sur le lieu du travail